Zutaten:
• 200 g Mehl
• 1 TL Speisestärke
• 1 Packung Backpulver
• 1 Prise Salz
• 50 g Butter
• 100 g Zucker
• 2 Päckchen Vanillinzucker
• 1 Ei
• 1 Eiweiß
• 2 Zitronen
• 150 g Zucker (für die Zitronenmasse)
Für das Topping:
• 100 g Zucker
• 100 g Puderzucker
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