Wooow ich bin süchtig danach, Haferflocken Plätzchen

Zubereitung:
1 Backofen vorheizen:
Heize den Backofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus, damit die Plätzchen nicht anhaften.
2 Butter schmelzen:
Schmelze die Butter in einem Topf oder in der Mikrowelle und lasse sie anschließend etwas abkühlen.
3 Zucker und Ei verrühren:
Gib den Zucker, den Vanillinzucker und das Ei in eine große Schüssel und verrühre alles zusammen mit der geschmolzenen Butter, bis eine cremige Masse entsteht.
4 Haferflocken und Mehl hinzufügen:
Füge nun die Haferflocken und das Mehl hinzu und verrühre alles gut, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
5 Plätzchen formen:
Forme aus dem Teig kleine Kugeln und lege sie auf das vorbereitete Backblech. Drücke die Kugeln leicht flach, damit sie beim Backen die typische Plätzchenform erhalten.
6 Backen:
Backe die Haferflocken-Plätzchen für etwa 10-12 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind.
7 Abkühlen lassen:
Lass die Plätzchen nach dem Backen auf einem Gitter vollständig abkühlen – aber sei vorsichtig, sie könnten noch heiß unwiderstehlich sein!
Fazit:
Diese Haferflocken-Plätzchen sind perfekt, wenn du auf der Suche nach einem schnellen, aber unglaublich leckeren Snack bist. Die Kombination aus zartem Buttergeschmack und der knusprigen Textur der Haferflocken wird dich garantiert nicht mehr loslassen. Und wie immer bei selbstgemachten Plätzchen: Einmal angefangen, kannst du nicht mehr aufhören! 😊