Zutaten:
• 500 g Blätterteig
• 3 Äpfel, gerieben
• 50 g Zucker
• 5 g Zimt
• 1 Ei (zum Bestreichen)
Anleitung:
1. Äpfel vorbereiten
Schäle die 3 Äpfel und reibe sie mit einer Reibe oder einer Küchenmaschine in eine mittelgroße Schüssel. Achte darauf, dass die Äpfel gut gerieben sind, damit sie später schön saftig im Teig eingewickelt werden können.
2. Apfelmischung anrühren
Die geriebenen Äpfel nun mit 50 g Zucker und 5 g Zimt gut vermengen. Diese Mischung sorgt für die perfekte süße und aromatische Füllung. Lasse die Mischung ein paar Minuten stehen, damit der Zucker etwas Saft aus den Äpfeln zieht und alles gut miteinander vermischt wird.
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