Zutaten:
• 300 g Penne Rigate
• Salz
• 500 g Brokkoli
• 400 g Hähnchenbrustfilet
• 1 EL Olivenöl
• Pfeffer
• 200 g Cheddar oder Gouda
• 4 EL Butter
• 2 EL Dinkel-Vollkornmehl
• 400 ml Milch (3,5 % Fett)
• 2 Stiele Salbei
• 2 Scheiben Vollkorntoast
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