Thunfischsalat mit Ei und Gurke – Schnell, frisch und voller Geschmack!

Zubereitung
1️⃣ Eier kochen:
Kochen Sie die Eier in kochendem Wasser für etwa 10 Minuten, bis sie hart sind. Nach dem Kochen die Eier unter kaltem Wasser abschrecken, schälen und in kleine Würfel schneiden.
2️⃣ Thunfisch vorbereiten:
Öffnen Sie die Dose Thunfisch, lassen Sie das überschüssige Wasser abtropfen und zerpflücken Sie den Thunfisch mit einer Gabel in einer großen Schüssel.
3️⃣ Gemüse vorbereiten:
Schneiden Sie die Gurke in kleine Würfel und hacken Sie die rote Zwiebel in feine Stücke. Geben Sie beides zum Thunfisch in die Schüssel.
4️⃣ Dressing anrühren:
In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Zitronensaft, Senf, eine Prise Zucker, Salz und Pfeffer gut vermengen, bis eine cremige Sauce entsteht.
5️⃣ Alles vermengen:
Geben Sie das fertige Dressing zu den vorbereiteten Zutaten in der großen Schüssel und mischen Sie alles vorsichtig, bis der Salat gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.
6️⃣ Garnieren und servieren:
Optional können Sie den Salat mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren, um ihm eine frische, grüne Note zu verleihen. Der Salat kann sofort serviert werden.
Fazit
Der Thunfischsalat mit Ei und Gurke ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch äußerst vielseitig. Er lässt sich sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage servieren und ist in kürzester Zeit zubereitet. Mit seiner Kombination aus proteinreichem Thunfisch, nahrhaften Eiern und frischen Gemüsesorten ist dieser Salat nicht nur gesund, sondern auch besonders erfrischend. Perfekt für warme Tage oder als schneller Snack zwischendurch!
Guten Appetit!