Thunfischsalat mit Ei und Gurke – Schnell, frisch und voller Geschmack!

Zubereitung
1️⃣ Eier kochen: Koche die Eier in kochendem Wasser für etwa 10 Minuten, bis sie hart sind. Nachdem sie gekocht sind, schrecke die Eier unter kaltem Wasser ab, schäle sie und schneide sie in kleine Würfel.
2️⃣ Thunfisch vorbereiten: Öffne die Dose Thunfisch und lass das überschüssige Wasser gut abtropfen. Zerpflücke den Thunfisch mit einer Gabel in einer großen Schüssel.
3️⃣ Gemüse vorbereiten: Schneide die Gurke in kleine Würfel und hacke die rote Zwiebel fein. Gib beides zusammen mit den gewürfelten Eiern in die Schüssel mit dem Thunfisch.
4️⃣ Dressing anrühren: In einer kleinen Schüssel vermenge die Mayonnaise, Zitronensaft, Senf, eine Prise Zucker (falls gewünscht), sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack. Rühre alles gut durch, bis eine cremige Sauce entsteht.
5️⃣ Alles vermengen: Gib das fertige Dressing zu den vorbereiteten Zutaten in der großen Schüssel und vermische alles vorsichtig, bis der Salat gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.
6️⃣ Garnieren und servieren: Optional kannst du den Salat mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren, um ihm eine frische, grüne Note zu verleihen. Der Salat kann sofort serviert werden – frisch und köstlich!
Fazit:
Dieser Thunfischsalat mit Ei und Gurke ist die perfekte Wahl für eine schnelle, gesunde Mahlzeit. Der Salat kombiniert die cremige Konsistenz der Mayonnaise mit der Frische der Gurke und dem herzhaften Geschmack des Thunfischs. Die Zugabe von hartgekochten Eiern sorgt für einen zusätzlichen Proteinschub, während die frischen Kräuter das Ganze geschmacklich abrunden. Ob als Mittagessen, Abendessen oder als erfrischender Snack für zwischendurch – dieser Salat ist immer ein Hit!
Guten Appetit und viel Spaß beim Zubereiten!