Superleckere Vanille Joghurt Waffeln in nur 1 Minute

Zubereitung:
1. Teig herstellen:
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben: Puderzucker, Joghurt, weiche Butter, Eier, Mehl, Speisestärke, Backpulver und eine Prise Salz. Alles gut miteinander verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Der Teig sollte nicht zu dick, aber auch nicht zu flüssig sein.
2. Ruhen lassen:
Den fertigen Teig ca. 5-10 Minuten ruhen lassen, damit er schön gleichmäßig wird und sich die Zutaten gut miteinander verbinden.
3. Waffeln backen:
Das Waffeleisen vorheizen und gegebenenfalls leicht mit Öl bestreichen, damit die Waffeln nicht anhaften. Dann portionsweise den Teig in das heiße Waffeleisen geben. Die Waffeln backen je nach Waffeleisen ca. 2-3 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
4. Sofort servieren:
Die Waffeln direkt nach dem Backen servieren. Sie schmecken besonders gut mit frischen Früchten wie Beeren oder Banane, Apfelmus oder einfach mit einer Prise Puderzucker. Wer es besonders süß mag, kann auch noch etwas Nutella oder Sirup dazu geben.
Fazit:
Diese Vanille-Joghurt-Waffeln sind nicht nur unglaublich schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker! Sie sind perfekt für spontane Frühstücke, süße Snacks oder für eine gemütliche Kaffeepause. Ihre zarte Textur und der angenehme Vanillegeschmack machen sie zu einem echten Genuss, der in keiner Küche fehlen sollte!