Zutaten (für 4 Portionen):
• 500 g Hähnchenbrustfilets
• 250 g Blattspinat (TK oder frisch)
• 250 g Champignons
• ½ Becher Kochsahne
• 100 g Schmelzkäse
• 250 ml Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Chilipulver oder -flocken nach Geschmack
• Öl zum Braten
• Schnittlauch zum Garnieren
• Mehl zum Andicken
• 1 mittelgroße Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Speck (optional, für extra Geschmack)
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