Rezepte

So bereiten Sie Brokkoli und Blumenkohl köstlich zu: Eine spanische Variante

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Zutaten:
• 900 g Brokkoli (in Röschen zerteilt)
• 450 g Blumenkohl (in Röschen zerteilt)
• 5 Tassen Milch
• Salz nach Geschmack
• Zwiebel nach Geschmack (in feine Würfel geschnitten)
• 1 Karotte (in Scheiben geschnitten)
• 1 Paprika (in Würfel geschnitten)
• 1 Knoblauchzehe (gehackt)
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Petersilie nach Geschmack (gehackt)
• 200 g rote Kirschtomaten (halbiert)

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