Sehr lecker und einfach, Apfelbällchen in 5 Minuten im Ofen

2 Teig anrühren:
In einer großen Schüssel den Magerquark, das Rapsöl, das Vanillemark und den Zucker gut miteinander vermischen. Dies ergibt eine leckere, leicht süße Basis.
3 Mehl und Backpulver hinzufügen:
Jetzt das Mehl und das Backpulver von Hand unterkneten. Der Teig sollte schön geschmeidig sein. Zum Schluss die vorbereiteten Apfelstücke hinzufügen und unterheben – so verteilt sich der fruchtige Geschmack gleichmäßig.
4 Bällchen formen und backen:
Mit den Händen etwa 7 bis 10 Bällchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Bei 180°C Umluft für ca. 25 Minuten goldbraun backen.
5 Verfeinern (optional):
Wer es noch süßer mag, kann die warmen Apfelbällchen nach dem Backen in einer Mischung aus Zucker und Zimt wälzen. Das gibt den Bällchen einen zusätzlichen, aromatischen Kick!
Genießen:
Diese Apfelbällchen sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein echter Geschmackshit. Ob warm oder kalt, sie sind immer ein Genuss. Die Kombination aus den fruchtigen Äpfeln und der leicht süßen Teighülle macht sie zu einem perfekten Snack für zwischendurch oder zum Kaffee. Und das Beste: Sie beweisen, dass selbst die einfachsten Rezepte zu etwas ganz Besonderem werden können.
Guten Appetit! 🍏