Knusprige Schale, fluffiges Inneres – diese „Ballon-Kartoffeln“ sind ein echter Hingucker aus dem Ofen. Sie kommen mit wenigen Zutaten aus und passen perfekt zu Gegrilltem, Steak oder Braten.
🛒 Zutaten
(für 2–4 Portionen)
• 4 mittelgroße, festkochende Kartoffeln
• Feines Salz
• Frisch gemahlener Pfeffer
• 1–2 EL Olivenöl oder ein kleines Stück Butter
• Kräuter nach Geschmack (z. B. Rosmarin, Thymian oder Schnittlauch)
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