Zutaten (für ein Blech ca. 30 x 40 cm)
Für den Teig:
• 300 g Mehl 🌾
• 1 TL Backpulver 🧁
• 200 g Zucker 🍬
• 6 Eier 🥚
• 100 ml Öl 🛢️
• 100 ml Wasser 💧
• 50 g Kakaopulver 🍫
• 1 TL Vanillezucker 🍦
• 1 Prise Salz 🧂
Für die Füllung:
• 800 ml Sahne 🥛
• 2 Päckchen Sahnesteif 🧁
• 2 EL Puderzucker 🍚
• 1 Glas Sauerkirschen (ca. 720 g) 🍒
• 50 ml Kirschwasser (optional, für den typischen Geschmack) 🍸
Zum Dekorieren:
• 100 g Zartbitterschokolade 🍫
• Einige Kirschen (frisch oder aus dem Glas) 🍒
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