Schnelle Makkaroni-Wurst-Pfanne

2. Gemüse und Würstchen vorbereiten:
Während die Makkaroni kochen, kannst du die Paprikaschoten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälst du und hackst sie fein. Die Wiener Würstchen schneidest du in Scheiben oder kleine Stücke, je nach Vorliebe.
3. Anbraten:
Erhitze etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Zwiebeln hinzu und brate sie an, bis sie glasig sind. Danach gibst du die Paprika dazu und brätst sie etwa 5 Minuten mit, bis sie weich wird und ihre Farbe schön zur Geltung kommt.
4. Würstchen und Mais hinzufügen:
Jetzt kommen die Würstchen und der abgetropfte Mais in die Pfanne. Brate alles zusammen an, bis die Würstchen leicht gebräunt sind und ein leckeres Aroma entfalten. Der Mais bringt eine süßliche Note, die wunderbar mit den anderen Zutaten harmoniert.
5. Crème fraîche und Gewürze einrühren:
Reduziere die Hitze und rühre die Crème fraîche unter. Lass sie kurz erhitzen, sodass die Sauce schön cremig wird. Verfeinere alles mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Je nachdem, wie intensiv du die Aromen magst, kannst du mit den Gewürzen variieren.
6. Makkaroni unterheben:
Gib nun die abgetropften Makkaroni in die Pfanne und vermische sie gut mit der Sauce. Achte darauf, dass die Nudeln gleichmäßig mit der cremigen Sauce bedeckt sind. So nehmen die Makkaroni den köstlichen Geschmack der Soße perfekt auf.
7. Käse hinzufügen:
Streue nun den geriebenen Gouda über die Makkaroni-Wurst-Pfanne. Lass den Käse schmelzen und unterrühre ihn, bis er die ganze Pfanne cremig überzieht.
8. Servieren:
Die Makkaroni-Wurst-Pfanne ist jetzt fertig und kann direkt aus der Pfanne serviert werden. Wer möchte, kann noch etwas frisch gemahlenen Pfeffer oder gehackte Kräuter, wie Petersilie oder Schnittlauch, darüber streuen, um dem Gericht eine frische Note zu verleihen.