Schnell und lecker, Blumenkohl Champignons Pfanne mit Knoblauch in 15 Minuten fertig!

2 Champignons und Knoblauch vorbereiten
Die Champignons gründlich putzen und ganz lassen. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
3 Pfanne anbraten
In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Zuerst die Champignonköpfe in die Pfanne geben und anbraten, bis sie leicht schrumpfen und goldbraun werden.
4 Blumenkohl und Knoblauch hinzufügen
Nun die Blumenkohlröschen in die Pfanne geben und kurz anbraten, sodass sie leicht anrösten. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und alles gut vermengen.
5 Alles bräunen und würzen
Ca. fünf Minuten alles zusammen anbraten, bis der Blumenkohl leicht gebräunt ist. Mit Salz, Pfeffer und frischem Thymian nach Geschmack würzen.
6 Finale Verfeinerung
Zum Schluss mit etwas Olivenöl und einigen Spritzern Zitronensaft verfeinern. Noch ein paar frische Thymianblättchen darüberstreuen und das Gericht in der Pfanne noch kurz durchschwenken.
Servieren und genießen:
Die Blumenkohl-Champignons-Pfanne ist jetzt fertig und kann direkt serviert werden. Ein grüner Salat passt perfekt dazu und rundet das Gericht wunderbar ab.
Fazit:
Mit dieser Blumenkohl-Champignons-Pfanne zaubern Sie in nur 15 Minuten ein köstliches Gericht, das nicht nur schnell und einfach, sondern auch unglaublich aromatisch ist. Der Blumenkohl gibt dem Gericht eine leichte, aber herzhaft-würzige Basis, während die Champignons und der Knoblauch für das besondere Geschmackserlebnis sorgen. Ein echtes Highlight für alle, die in kurzer Zeit eine gesunde Mahlzeit genießen möchten! Guten Appetit!