Zutaten:
• 1 Kopf Blumenkohl
• 450 g braune Champignons
• 3 Zehen Knoblauch
• Olivenöl
• Zitronensaft
• Salz und Pfeffer
• Frischer Thymian
Zubereitung:
1 Blumenkohl vorbereiten
Zuerst den Blumenkohl waschen und in kleine Röschen teilen. Die Röschen dann für etwa fünf Minuten in Wasser oder über Dampf vorgaren. Nach dem Garen abgießen und beiseite stellen.
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