Zubereitung:
1 Schlagsahne vorbereiten: Zuerst die Schlagsahne in einer Schüssel steif schlagen. Achte darauf, dass die Sahne schön fest ist, damit die Creme später die perfekte Konsistenz bekommt.
2 Cappuccino-Creme mischen: In einer anderen Schüssel die Mascarpone, den Joghurt, den Zucker, den Vanillezucker und das Cappuccino-Pulver gut miteinander verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
3 Schlagsahne unterheben: Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Cappuccino-Mischung heben, damit die Creme schön luftig bleibt.
4 Servieren: Die fertige Creme in kleine Schälchen füllen. Mit Kakaopulver bestäuben und nach Belieben mit Keksen garnieren. So sieht das Dessert nicht nur lecker aus, sondern schmeckt auch fantastisch!
5 Tipp: Da sich durch den Joghurt nach einiger Zeit etwas Wasser absetzen kann, solltest du die Creme erst kurz vor dem Servieren in die Schälchen füllen und gegebenenfalls noch einmal gut durchrühren.
Kalorienspar-Variante:
Für eine kalorienärmere Version kannst du statt Mascarpone auch Speisequark verwenden. Der Geschmack wird dann etwas weniger cremig, aber trotzdem lecker!
Fazit:
Die Cappuccino-Creme ist nicht nur super schnell zubereitet, sondern schmeckt auch himmlisch. Sie ist eine tolle Alternative zu Tiramisu und sorgt garantiert für begeisterte Gesichter bei jedem Anlass. Also, ran an die Zutaten und genießt dieses köstliche Dessert in nur 3 Minuten!
Guten Appetit!
