2. Zutaten vermengen:
Sobald die Butter und die Schokolade geschmolzen sind, die beiden zusammen in eine Rührschüssel geben. Kakaopulver und Rum hinzufügen und alles gut miteinander verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Die Masse sollte schön cremig und gleichmäßig sein.
3. Kugeln formen:
Mit den Händen oder einem Löffel kleine Kugeln von etwa 2 cm Durchmesser formen. Die Kugeln sollten fest genug sein, um ihre Form zu behalten, aber dennoch leicht im Mund zu schmelzen.
4. In Schokostreuseln wälzen:
Die fertigen Kugeln in Schokoladenraspeln oder Schokostreuseln wälzen, um ihnen eine schokoladige Hülle zu verleihen. Dies sorgt nicht nur für einen zusätzlichen Geschmackskick, sondern auch für eine schöne Optik.
5. Kühl stellen:
Die fertigen Rumkugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen. So können sie fest werden und ihr volles Aroma entfalten. Es empfiehlt sich, die Kugeln mindestens 6 Stunden oder besser noch über Nacht im Kühlschrank zu lassen.
