Rostbratwurst mit Kartoffeln

2. Bratwürste braten:
In derselben Pfanne die Rostbratwürste anbraten. Brate sie etwa 4-5 Minuten pro Seite, bis sie gut durchgegart und außen schön knusprig sind. Die Bratwurst sollte eine goldbraune Kruste haben. Nimm sie nach dem Braten aus der Pfanne und halte sie warm.
3. Zwiebel und Speck hinzufügen (optional):
In der gleichen Pfanne die gehackte Zwiebel (und optional gewürfelten Speck, wenn du möchtest) hinzufügen. Brate beides an, bis die Zwiebeln glasig und der Speck knusprig ist. Dieser Schritt sorgt für zusätzlichen Geschmack und Aroma und macht das Gericht noch herzhafter.
4. Alles zusammenfügen:
Gib nun die gebratenen Kartoffeln zurück in die Pfanne und mische sie gut mit der Zwiebel und dem Speck. Würze das Ganze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack und lasse es noch ein paar Minuten zusammen anbraten, damit die Kartoffeln die Aromen schön aufnehmen.
5. Servieren:
Die Rostbratwurst auf Tellern anrichten und mit den Kartoffeln und Zwiebeln garnieren. Streue zum Schluss die gehackte Petersilie über das Gericht, um ihm eine frische Note zu verleihen. Wer möchte, kann das Gericht noch mit etwas Senf oder Sauerkraut servieren – das gibt dem Ganzen einen zusätzlichen Kick.
Fazit:
Rostbratwurst mit Kartoffeln ist ein einfaches, aber unglaublich schmackhaftes Gericht, das garantiert gut ankommt. Die Kombination aus der würzigen Wurst, den herzhaften Kartoffeln und dem leicht rauchigen Speck macht es zu einem echten Seelenwärmer. Besonders in den kühleren Monaten eignet sich dieses Gericht perfekt, um sich an einem gemütlichen Abend zu stärken und den Tag ausklingen zu lassen.
Wenn du ein schnelles und unkompliziertes Rezept suchst, das echte deutsche Aromen bietet, ist Rostbratwurst mit Kartoffeln genau das Richtige für dich.
Guten Appetit! 🌭🍽️