Zutaten
Für den Teig:
• 2 ½ Tassen Allzweckmehl
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 1 Tasse warmes Wasser
• 2 ¼ TL Trockenhefe
• 2 EL Olivenöl
Für die Füllung:
• 1 Pfund Hackfleisch oder italienische Wurst
• 1 Tasse Pizzasoße
• 1 Tasse geriebener Mozzarella
• ½ Tasse Cheddar-Käse (optional)
• ½ Tasse geschnittene Champignons
• ½ Tasse geschnittene grüne Paprika oder Jalapeños
• Peperonischeiben
Belag:
• Zusätzlich geriebener Mozzarella
• Weitere Peperoni und Gemüse zum Garnieren
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