Zutaten für Quark Pfannkuchen ohne Mehl (für ca. 4 Portionen):
• 250 g Quark (20 % Fett)
• 2 Eier
• 2 EL Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 3 EL Speisestärke
• 1 TL Backpulver
• Eine Prise Salz
• Butter oder Öl zum Braten
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