Quark Pfannkuchen ohne Mehl in 3 Minuten, für 10 Stück

Zubereitung:
1 Teig anrühren: Gib die Eier, die Milch, den Quark und das Vanillepuddingpulver in eine Schüssel. Verrühre alle Zutaten gründlich mit einem Schneebesen, bis der Teig schön glatt ist. Wenn du magst, füge 1 TL Zimtpulver hinzu, um den Pfannkuchen eine würzige Note zu verleihen.
2 Pfannkuchen braten: Erhitze etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Für jeden Pfannkuchen nimmst du etwa 1 Schöpfkelle Teig und gibst ihn in die Pfanne. Brate die Pfannkuchen etwa 3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und schön fluffig sind.
3 Fertigstellen: Wenn alle Pfannkuchen gebraten sind, kannst du sie direkt servieren. Je nach Belieben kannst du sie mit etwas Zucker, Zimt oder frischen Früchten verfeinern.
Gesamtzeit:
• Arbeitszeit: ca. 10 Minuten
• Kochzeit: ca. 20 Minuten
• Gesamtzeit: ca. 30 Minuten
Tipp:
Die Quark-Pfannkuchen schmecken auch hervorragend mit einer Prise Puderzucker, Marmelade oder einem Klecks Joghurt. Sie sind super saftig und fluffig und machen garantiert jedem Spaß, sie zu essen!
Ein super schnelles Rezept, das sowohl für Frühstück als auch für ein schnelles Mittagessen oder Dessert geeignet ist. Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit!