Zutaten:
Für den Teig:
• 100 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 300 g Mehl
• 150 g Magerquark
• 6 EL Milch
• 6 EL neutrales Öl
• 1 Päckchen Backpulver
Für die Füllung:
• 75 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 3 säuerliche Äpfel
• 2 EL Zitronensaft
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