Zutaten
• 1 Packung Vanille-Puddingpulver
• 50 g Zucker
• 450 ml Milch
• 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
• 1 Packung Hefeteig (aus dem Kühlregal)
• 50 ml Sahne
• 2 Eigelb
• Etwas Zuckerguss
Zubereitung
1 Vanillepudding vorbereiten:
Zuerst das Puddingpulver mit dem Zucker in einer kleinen Schüssel vermengen. Die Milch in einen Topf geben und erhitzen. Wenn die Milch kurz davor ist zu kochen, das Puddingpulvergemisch einrühren und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis der Pudding dick wird. Dann vom Herd nehmen und die Sahne unterrühren, um den Pudding schön cremig zu machen. Den Pudding abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit sich keine Haut bildet.
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