Pudding Streuselkuchen, Es ist soooo

Zubereitung
1. Pudding zubereiten: Als erstes wird der Pudding zubereitet. Dafür löst du die beiden Päckchen Vanillepuddingpulver in etwas Milch zusammen mit dem Zucker auf. Die restliche Milch bringst du zum Kochen und rührst dann das Puddinggemisch hinein. Koche den Pudding etwa eine Minute lang auf und nehme ihn dann vom Herd. Lasse ihn etwas abkühlen und rühre zwischendurch immer wieder um, damit sich keine Klümpchen bilden.
2. Kuchenteig vorbereiten: Nun wird der Kuchenteig zubereitet. Dazu verrührst du die Butter mit dem Zucker, dem Vanillezucker und den Eiern, bis eine cremige Masse entsteht. Füge dann nach und nach das Mehl und das Backpulver hinzu und verrühre alles gut. Der Teig sollte am Ende glatt und geschmeidig sein.
3. Teig auf dem Blech verteilen: Lege ein Backblech mit Backpapier aus und streiche den Kuchenteig gleichmäßig darauf aus. Achte darauf, dass der Teig an den Rändern gut verteilt ist. Danach verteilst du den abgekühlten Vanillepudding gleichmäßig über den Teig.
4. Streusel herstellen: Für die Streusel vermengst du das Mehl, den Zucker und die Butter und knetest alles mit den Händen zu Streuseln. Achte darauf, dass die Streusel schön krümelig sind. Verteile sie dann gleichmäßig auf dem Vanillepudding.
5. Kuchen backen: Heize deinen Backofen auf 190°C Umluft vor und backe den Kuchen für etwa 35 bis 40 Minuten. Der Kuchen ist fertig, wenn die Streusel goldbraun sind und der Teig durchgebacken wirkt.
6. Servieren: Lass den Kuchen nach dem Backen etwas abkühlen, bevor du ihn in Stücke schneidest und servierst. Der Pudding Streuselkuchen ist nun bereit, deine Gäste oder deine Familie zu verwöhnen!
Guten Appetit!
Dieser Pudding Streuselkuchen ist ein wahrer Genuss, der mit seiner perfekten Mischung aus weichem Teig, cremigem Pudding und knusprigen Streuseln sicher jedes Herz erobert. Ideal für jedes Fest oder einfach als süßer Snack für den Nachmittag.