Zutaten:
• 1 TL Salz
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Paprikapulver
• 4 Hähnchenbrustfilets
• 200 ml Sahne
• 1 EL frischer Schnittlauch, gehackt
• 2 EL Olivenöl
• 100 g geriebener Parmesan
• 250 g gekochter Reis
Anleitung:
1. Hähnchenbrust braten:
• Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Sobald das Öl heiß ist, lege die Hähnchenbrustfilets vorsichtig in die Pfanne und brate sie von beiden Seiten goldbraun an (ca. 5-7 Minuten pro Seite). Würze das Hähnchen während des Bratens mit Salz und Paprikapulver, um ihm einen würzigen Geschmack zu verleihen.
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