Rezepte

Omas zartes Rindersteak mit Zwiebelsauce

Zubereitung:
1 In einer großen Pfanne etwas Öl oder Butter erhitzen und die Rindersteaks von beiden Seiten 2–3 Minuten scharf anbraten, bis sie Farbe bekommen. Herausnehmen und beiseitestellen.
2 Die Hühnercremesuppe, französische Zwiebelsuppe, das Bratensoßenpulver und das Wasser in derselben Pfanne verrühren und aufkochen lassen.
3 Die Steaks zurück in die Pfanne legen, die Hitze reduzieren und zugedeckt 45–60 Minuten bei niedriger Hitze schmoren, bis das Fleisch butterzart ist. Gelegentlich wenden.
4 Optional: Maisstärke mit 2 EL kaltem Wasser verrühren, in die Soße einrühren und kurz aufkochen lassen, bis sie andickt.
5 Mit Reis, Nudeln oder Kartoffelpüree servieren und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
👉 Ein echter Familienklassiker – so macht Oma ihr Rindersteak unschlagbar zart! 🥩🧅✨

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