Omas Quarktaschen in 10 Minuten zubereitet, sowas von lecker!

Zubereitung:
1. Teig vorbereiten:
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer großen Schüssel gibst du den Quark, das Öl, den Zucker, das Ei und den Vanillezucker und vermischst alles gut miteinander. Jetzt kommt das Mehl, das Backpulver und eine Prise Salz dazu. Knete alles zu einem glatten Teig.
2. Teig ausrollen:
Bestreue die Arbeitsfläche mit etwas Mehl und rolle den Teig ca. 0,5 cm dick aus. Mit einem Glas oder einem Ausstecher schneidest du Kreise aus, die die Grundlage für deine Quarktaschen bilden.
3. Füllen (optional):
Nun kommt der kreative Part: Auf jeden Teigkreis gibst du einen kleinen Klecks Marmelade, Apfelmus oder Schokocreme. Du kannst hier ganz nach Belieben variieren! Vorsicht: Nicht zu viel Füllung, damit sie beim Backen nicht herausläuft. Klappe die Kreise vorsichtig zusammen und drücke die Ränder gut fest, damit die Quarktaschen später schön zusammenhalten.
4. Backen:
Die fertigen Quarktaschen legst du auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Bestreiche sie mit etwas Milch, damit sie schön goldbraun werden. Ab in den vorheizten Ofen! Backe die Quarktaschen für ca. 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
5. Bestäuben:
Lass die Quarktaschen nach dem Backen etwas abkühlen und bestäube sie dann mit Puderzucker – und schon ist dein Omas Quarktaschen-Genuss fertig!