Zutaten:
• 4-6 mittelgroße Kartoffeln (z. B. festkochend)
• 4-5 Knoblauchzehen, ungeschält
• 100 g Butter
• 2-3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Kräuter (z. B. Rosmarin oder Thymian) zum Garnieren
Zubereitung:
1 Ofen vorheizen:
Heize den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Ein vorgeheizter Ofen sorgt dafür, dass die Kartoffeln gleichmäßig und schnell knusprig werden.
2 Kartoffeln vorbereiten:
Wasche die Kartoffeln gründlich und tupfe sie trocken. Steche die Kartoffeln mit einer Gabel mehrmals ein, damit beim Backen der Dampf entweichen kann und die Kartoffeln schön zart werden.
Bitte gehen Sie zur nächsten Seite oder klicken Sie auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>), um die Kochschritte abzuschließen und vergessen Sie nicht, es mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN.
