Nur 2 Minuten Zubereitung, Käsekuchen ohne Boden mit Suchtfaktor 100!

2 Teig anrühren: In einer großen Schüssel gibst du nun den Frischkäse, die Schlagsahne, die Eier, den Zucker, das Vanillemark und den Zitronensaft zusammen. Wichtig: Verrühre die Zutaten nicht zu lange, damit keine Luft in die Masse gelangt. Rühre nur so lange, bis alles gut vermengt ist – das reicht völlig aus!
3 Stärke hinzufügen: Siebe nun die Speisestärke über die Mischung und rühre sie vorsichtig unter, bis sie gut verteilt ist.
4 Backen: Gib die fertige Masse in die vorbereitete Springform und streiche sie glatt. Ab in den vorgeheizten Ofen damit! Backe den Käsekuchen für etwa 25-30 Minuten, bis die Oberfläche eine schön goldbraune Farbe annimmt.
5 Abkühlen und genießen: Lass den Käsekuchen vollständig abkühlen – am besten lässt du ihn über Nacht in der Form im Kühlschrank ruhen. Der Kuchen wird so noch saftiger und bekommt die perfekte Konsistenz.
Fertig! Jetzt kannst du den herrlich cremigen Käsekuchen genießen, der so gut schmeckt, dass du nicht genug davon bekommen wirst.
Tipp: Der Kuchen schmeckt natürlich auch warm wunderbar, aber wenn du ihm die Zeit gibst, im Kühlschrank zu ziehen, wird er noch viel zarter und die Aromen können sich richtig entfalten.
Guten Appetit!