Zutaten (für 4 Personen):
• 300 g Nudeln (nach Wahl)
• 1 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel (ca. 100 g), fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen (ca. 6 g), fein gehackt
• 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
• 2 EL Tomatenmark
• 400 g passierte Tomaten
• 200 ml Sahne
• 1 TL Salz
• ½ TL Pfeffer
• 1 TL italienische Kräuter
• 150 g geriebener Gratin-Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
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