Mhmmm das Rezept ist sooo köstliche, Hähnchen Pilzpfanne in nur 15 Minuten

Zubereitung:
1 Vorbereitung der Zutaten:
Wenn du keine fertigen Hähnchenstreifen zur Hand hast, schneide die Putenbrust in dünne Streifen (ungefähr in der Größe von Pommes Frites). Die Champignons in Scheiben schneiden und die Zwiebel ebenfalls in Streifen schneiden.
2 Anbraten der Zutaten:
Erhitze eine kleine Menge Butter in einem großen Topf oder einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib dann die Champignons, die Zwiebel und die Hähnchenstreifen in die Pfanne und brate alles für etwa 5-7 Minuten an, bis das Hähnchen gut durchgebraten und die Champignons leicht gebräunt sind.
3 Würzen und verfeinern:
Füge nun 1 Esslöffel Kräuterbutter hinzu und lasse sie schmelzen. Alles gut umrühren und noch etwas brutzeln lassen. Dadurch wird das Gericht noch aromatischer.
4 Mit Crème fraîche ablöschen:
Lösche das Ganze nun mit etwa 2-3 Esslöffeln Crème fraîche ab. Rühre alles gut durch, sodass sich die Creme gut mit den anderen Zutaten vermischt. Die Sauce wird dadurch schön cremig und rundet das Gericht perfekt ab.
5 Abschmecken:
Jetzt nur noch mit Salz, Pfeffer und einem Kräuterling deiner Wahl abschmecken – fertig! Du kannst hier zum Beispiel italienische Kräuter oder auch ein fertiges Kräutersalz verwenden, um noch mehr Geschmack zu zaubern.