Zutaten:
• 12 große Eier
• 2,5 Tassen Milch
• 1/2 Tasse Sahne
• 1 Tasse gewürfelter Schinken
• 8 Tassen gewürfeltes Brot (ideal: altbackenes Brot)
• 1/4 Teelöffel gehackter Knoblauch
• 2 Tassen tiefgefrorene, geriebene Rösti
• 1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
• 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse oder eine Mischung Ihrer Lieblingskäse
Zubereitung:
1 Backofen vorheizen: Heize deinen Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor und fette eine große Auflaufform (ca. 25×30 cm) gut ein. Du kannst auch Backpapier verwenden, wenn du es etwas einfacher machen möchtest.
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