Zutaten für das Mascarpone mit Eggnog Tiramisu:
• ¼ Liter Kaffee (Espresso)
• 20 ml Amaretto
• 8 bis 10 EL Eierlikör
• 50 ml Sahne
• 1 Paket Butterkekse oder Löffelbiskuits
• 450 g Mascarpone
• 50 g Zucker
• Kakaopulver (nach Belieben)
Zubereitung des Mascarpone-Eggnog-Tiramisus:
1. Mascarpone-Creme vorbereiten:
Zuerst die Mascarpone mit dem Zucker gut verrühren, bis die Masse schön glatt ist. Dann den Eierlikör unterrühren und schließlich die geschlagene Sahne unterheben. Achte darauf, dass die Sahne nicht zu steif wird, damit die Creme schön fluffig bleibt.
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