Zutaten:
• 1 Kopf Blumenkohl, in Röschen zerteilt
• 1 Kopf Brokkoli, in Röschen zerteilt
• 3 EL Olivenöl
• 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 50 g Parmesan, frisch gerieben
• 1 TL getrockneter Thymian
• 1 TL getrockneter Rosmarin
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
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