Zutaten (für 4-6 Personen)
Für den Auflauf:
• 300 g Semmelknödel (in Scheiben geschnitten)
• 400 g Rotkohl (gekocht)
• 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda)
• 100 g Zwiebeln (gehackt)
• 200 g Crème fraîche
• 10 g Butter (zum Einfetten)
Gewürze:
• 5 g Salz
• 3 g Pfeffer
• 3 g Muskatnuss
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