2 Knoblauchbutter zubereiten:
◦ In einer kleinen Pfanne die Butter schmelzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet, aber nicht braun wird. Das gibt dem Wrap eine wunderbar aromatische Grundlage.
3 Käse-Sahne-Mischung anrühren:
◦ In einer großen Schüssel das Hähnchen, den geschmolzenen Knoblauch, die saure Sahne, die Mayonnaise, den geriebenen Mozzarella und Cheddar vermengen. Alles gut durchmischen, sodass eine cremige, gleichmäßige Füllung entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, um den Geschmack zu verfeinern.
4 Tortillas füllen:
◦ Die Tortillas auf einer sauberen Fläche ausbreiten und die vorbereitete Hähnchen-Käse-Mischung gleichmäßig in der Mitte der Tortillas verteilen. Achte darauf, dass du genug Platz am Rand lässt, damit du die Wraps später gut schließen kannst.
5 Wraps rollen:
◦ Die Seiten der Tortillas etwas einklappen und die Wraps dann vorsichtig, aber fest, aufrollen. Achte darauf, dass die Füllung nicht herausfällt.
6 Wraps anbraten (optional):
◦ Um den Wrap noch etwas knuspriger und aromatischer zu machen, kannst du ihn in einer heißen Pfanne mit ein wenig Öl oder Butter von beiden Seiten kurz anbraten, bis die Tortilla goldbraun und knusprig ist.
7 Servieren und Garnieren:
◦ Die fertigen Wraps aufschneiden und mit frischer Petersilie garnieren, um einen frischen Farbtupfer hinzuzufügen. Jetzt sind die Knoblauch-Käse-Hähnchen-Wraps bereit zum Genießen!
