Zutaten:
• 2 Tassen gekochtes Hähnchen (zerkleinert)
• 60 g geriebener Mozzarella
• 60 g geriebener Cheddar
• 2 Knoblauchzehen (gehackt)
• 2 EL Butter
• 60 ml saure Sahne
• 60 ml Mayonnaise
• 4 große Tortillas
• Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
• Frische Petersilie (gehackt, zum Garnieren)
Zubereitung:
1 Hähnchen vorbereiten:
◦ Falls du das Hähnchen noch nicht gekocht hast, koche es in einem Topf mit Wasser, Salz und Pfeffer, bis es durchgegart ist. Lasse das Hähnchen abkühlen und zerkleinere es dann in kleine Stücke. Alternativ kannst du auch übrig gebliebenes Hähnchen verwenden – das macht das Gericht noch schneller.
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