Ein herzhafter Genuss für die ganze Familie
Wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem lecker und sättigend sein muss, ist diese Kartoffel-Paprika-Pfanne mit Hackfleisch und Crème fraîche genau das Richtige. Sie vereint einfache Zutaten mit aromatischen Gewürzen zu einem cremigen Pfannengericht, das sowohl unter der Woche als auch am Wochenende bestens schmeckt.
Zutaten für die Pfanne:
• 500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt)
• 1 große Zwiebel, gewürfelt
• 2–3 Knoblauchzehen, gehackt
• 4–5 große Kartoffeln, geschält und gewürfelt
• 2 Paprika (rot und/oder grün), gewürfelt
• 200 g Crème fraîche
• 2 EL Pflanzenöl
• 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
• 1 TL Kreuzkümmel (optional)
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 TL getrockneter Thymian
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
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