Zutaten:
• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 große rote Paprika
• 1 Zwiebel
• 1 Ei
• 4 Scheiben Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
• 1 Rolle Blätterteig
• Gewürze nach Wunsch (z.B. Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel)
Zubereitung:
1 Hackfleisch anbraten:
◦ Das Hackfleisch in einer großen Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis es krümelig und durchgegart ist. Während des Bratens mit Salz, Pfeffer und weiteren Gewürzen deiner Wahl (z.B. Paprikapulver oder Kreuzkümmel) würzen.
◦ Die Zwiebel schälen und fein hacken, die Paprika ebenfalls waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Beides zum Hackfleisch in die Pfanne geben und für ca. 5–7 Minuten mitbraten, bis das Gemüse weich ist und der Duft von den Gewürzen die Küche erfüllt.
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