Zutaten
Für den Boden:
• 200 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 75 g Zucker
• 75 g Butter
• 1 Ei
Für die Füllung:
• 500 g Magerquark
• 1 Becher Creme fraiche
• 1 Becher Schlagsahne
• 3 Eier
• 200 g Zucker
• 125 g Butter
• 1 Packung Puddingpulver (Vanillegeschmack)
• Saft einer halben Zitrone
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