Joghurt Bombe – Extrem einfach, macht was her und ist super vorzubereiten

Zubereitung
Am Vortag Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft bzw. Zitronenschale glatt rühren.
Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Joghurtcreme heben.
Ein Sieb mit einem sauberen Küchentuch auslegen und auf eine große Schüssel setzen. Die Joghurtmasse hineingeben, glatt streichen und abgedeckt über Nacht im Kühlschrank abtropfen lassen.
Am nächsten Tag die Joghurtmasse vorsichtig auf eine Servierplatte stürzen und das Tuch abziehen.
Die Beeren (falls TK) auftauen. Einen Teil pürieren, den Rest ganz lassen. Nach Belieben leicht süßen.
Die Joghurt-Bombe mit der Beerensoße überziehen, mit ganzen Früchten dekorieren und bis zum Servieren kühl stellen.
Tipp
Perfekt für Gäste: lässt sich wunderbar vorbereiten, sieht beeindruckend aus und schmeckt herrlich frisch – besonders an warmen Tagen ein absoluter Favorit 🍓🍋