Zutaten:
• 350 g Gewürzspekulatius 🍪
• 300 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt) 🍇
• 250 g Mascarpone (gekühlt) 🧀
• 250 g Quark (40%, gekühlt) 🧑🍳
• 200 g Schlagsahne (gekühlt) 🥄
• 100 g Puderzucker 🍬
• 2 TL Vanillezucker 🍰
• 200 ml schwarzer Kaffee (abgekühlt) ☕
• 4 EL Amaretto-Likör 🍸
• Kakao zum Bestäuben 🍫
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