Rezepte

Hier ist ein einfaches Rezept für Makaroni mit Hackfleisch:

Zubereitung:
1 Pasta kochen:
Makaroni in einem großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser al dente kochen.
2 Hackfleischsauce zubereiten:
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel 3–4 Minuten glasig und leicht gebräunt anbraten.
Hackfleisch und Knoblauch hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren braten, bis das Fleisch braun und durchgegart ist.
Gehackte Tomaten, Tomatenmark und die getrockneten Kräuter dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Sauce 5–10 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eindickt und die Aromen sich verbinden.
3 Mischen:
Makaroni abgießen und zurück in den Topf geben.
Die Hackfleisch-Tomatensauce unter die Makaroni mischen, bis alles gut vermengt ist.
4 Servieren:
Heiß servieren, nach Wunsch mit frisch geriebenem Parmesan und gehackten Kräutern garnieren.

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