Heute Abend gab es bei uns einen echten Knaller: die Big Mac Rolle! Sie vereint alle typischen Aromen des beliebten Burgers in einer praktischen und köstlichen Variante – ganz ohne Brötchen. Saftiges Hackfleisch, würzige Sauce, frisches Gemüse und geschmolzener Käse rollen sich hier zu einem Geschmackserlebnis zusammen, das man unbedingt probiert haben muss.
Zutaten für den Teig:
• 220 g Magerquark
• 120 g geriebener Käse
• 3 Eier
Zutaten für die Sauce:
• 1 EL heller Balsamico
• 1 EL edelsüßes Paprikapulver
• 1 TL Senf
• 220 g Crème fraîche
• 80 g Mayonnaise
• 60 g Tomatenmark
• 1 EL Worcestersauce
• 1 TL Currypulver
• Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver
Zutaten für die Füllung:
• 1 Zwiebel
• 200 g Rinderhackfleisch
• Eisbergsalat (in feinen Streifen)
• Tomaten (gewürfelt)
• Essiggurken (in Scheiben)
• Käse nach Wahl (z. B. Cheddar oder Gouda)
• Salz und Pfeffer
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