Hähnchen-Teriyaki-Ananas-Folienpakete

Anleitung:
1. Vorbereitung:
Heize den Backofen auf 200 °C vor oder bereite deinen Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor. Schneide vier große Blätter Alufolie zurecht und bestreiche jedes Blatt leicht mit Olivenöl. Das verhindert, dass die Zutaten später an der Folie kleben bleiben und sorgt für eine gleichmäßige Garung.
2. Zutaten verteilen:
Verteile die Hähnchenstücke, die frischen Ananasstücke, die rote Paprika, die Karotten und die Zucchini gleichmäßig auf den Alufolien. Achte darauf, dass alles gut verteilt ist, sodass jede Portion gleichmäßig gegart wird. So kannst du sicherstellen, dass das Hähnchen zart und die Gemüse frisch bleiben.
3. Würzen:
Beträufle jedes Paket mit der Teriyaki-Sauce und würze es nach Belieben mit Salz und Pfeffer. Die Teriyaki-Sauce sorgt für den besonderen Geschmackskick, der süß und salzig zugleich ist und wunderbar mit den anderen Zutaten harmoniert.
4. Folienpakete verschließen:
Falte die Alufolie über die Zutaten und verschließe die Ränder fest, sodass sich kleine Pakete bilden. Achte darauf, dass die Pakete gut verschlossen sind, damit der Dampf während des Garens nicht entweichen kann – das macht das Hähnchen besonders saftig.
5. Garen:
Lege die Folienpakete auf ein Backblech und backe sie 20–25 Minuten im Ofen oder grille sie 15–20 Minuten. Wende die Pakete zwischendurch einmal, damit alles gleichmäßig gart. Die Hitze und der Dampf, der in den Paketen bleibt, sorgt dafür, dass das Hähnchen und Gemüse ihren vollen Geschmack entfalten und saftig bleiben.
6. Servieren:
Öffne die Folienpakete vorsichtig – achte dabei auf den heißen Dampf! Garniere das Gericht mit den fein gehackten Frühlingszwiebeln und serviere es direkt in der Folie oder auf einem Teller. Der saftige Geschmack und die bunten Farben sind ein echter Hingucker!
Tipp:
Für einen zusätzlichen Geschmackskick kannst du vor dem Servieren noch frischen Koriander oder Chili darüber streuen. Eine Beilage aus Reis oder Quinoa passt hervorragend zu diesem tropischen Gericht und rundet das Erlebnis ab.
Fazit:
Die Hähnchen-Teriyaki-Ananas-Folienpakete sind nicht nur schnell und einfach zubereitet, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne. Der süß-saure Geschmack der Ananas kombiniert mit der würzigen Teriyaki-Sauce und dem zarten Hähnchen macht dieses Gericht zu einer wahren Geschmacksexplosion. Egal, ob du es im Ofen oder auf dem Grill zubereitest – dieses Gericht wird dich begeistern!
Also, mach dich bereit für ein tropisches Abenteuer auf deinem Teller! 🌴🍍