2. Frischkäse füllen:
Verteile den Frischkäse gleichmäßig auf den Hähnchenschnitzeln. Damit die Röllchen noch würziger werden, kannst du den Frischkäse nach Belieben mit Salz, Pfeffer und etwas Paprika abschmecken. Wer es gerne etwas frischer mag, kann auch fein gehackte Frühlingszwiebeln unter den Frischkäse mischen. Diese geben den Röllchen eine zusätzliche Frische und würzige Note.
3. Röllchen formen:
Nun geht es an das Rollen: Wickle jedes Hähnchenschnitzel mit der Frischkäsefüllung auf und verschließe die Enden gut, damit die Füllung beim Braten nicht herausläuft. Du kannst die Röllchen mit Zahnstochern fixieren, falls nötig.
4. Anbraten:
Erhitze etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die Hähnchen-Käse-Röllchen rundherum goldbraun an. Das dauert etwa 5-7 Minuten pro Seite. Achte darauf, dass das Hähnchen vollständig durchgegart ist und die Oberfläche schön knusprig wird.
5. Servieren:
Sobald die Hähnchen Käse Röllchen goldbraun und knusprig sind, nimm sie aus der Pfanne und serviere sie sofort. Ideal dazu passen Reis, Kartoffeln oder ein frischer Salat. Die Röllchen sind auch perfekt als leichtes Abendessen oder als Hauptgericht für Gäste.
💡 Tipp:
• Backen im Ofen: Du kannst die Hähnchen Käse Röllchen auch im Ofen garen. Brate sie zuerst in der Pfanne an, und lege sie dann bei 180°C Umluft für ca. 15 Minuten in den Ofen, um sicherzustellen, dass sie gut durchgegart sind.
• Variationen: Wenn du möchtest, kannst du die Füllung nach Belieben variieren – zum Beispiel mit geriebenem Käse oder Schinken, um den Geschmack noch interessanter zu machen.
