Griechische Salat bereite ich immer wieder!

Zubereitung:
1 Gemüse vorbereiten: Zuerst die Salatgurke gründlich waschen und in dünne Scheiben oder Stücke schneiden. Du kannst die Gurke ungeschält lassen, da die Schale ihr zusätzliches Aroma und eine schöne Knackigkeit verleiht. Diese frische Basis ist die perfekte Grundlage für den Salat.
2 Paprika schneiden: Die Paprikaschoten waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Die rote und grüne Paprika bieten nicht nur ein tolles Geschmackserlebnis, sondern auch eine ansprechende Farbvielfalt, die den Salat noch attraktiver macht.
3 Tomaten und Zwiebeln: Die Tomaten waschen und in Achtel schneiden, sodass sie gut mit den anderen Zutaten harmonieren. Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden, um eine milde, aber würzige Note zu verleihen.
4 Schafskäse und Oliven: Den Schafskäse in Würfel schneiden und mit einer Prise Oregano bestreuen. Die schwarzen Oliven abgießen und ebenfalls in den Salat geben. Oliven und Schafskäse sind unverzichtbare Zutaten, die dem Salat seinen typisch griechischen Charakter verleihen.
5 Sauce anrühren: Für die Sauce das Olivenöl, den frisch gepressten Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel gut verrühren. Diese einfache Vinaigrette rundet den Salat perfekt ab und sorgt für das gewisse Etwas an Frische.
6 Servieren: Die vorbereitete Sauce über den Salat gießen und alles vorsichtig vermengen. Der griechische Salat ist nun fertig und kann sofort serviert werden!
Fazit:
Ein griechischer Salat ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten. Mit frischem Gemüse, aromatischem Schafskäse und einer leckeren Zitronen-Olivenöl-Sauce wird jeder Bissen zu einem Genuss. Dieser Salat eignet sich perfekt für warme Sommertage oder als Beilage zu deinem Lieblingsgericht. Und das Beste: Man kann ihn immer wieder zubereiten, da er nie aus der Mode kommt und einfach immer gut schmeckt!