Gnocchi mit Käse-Knoblauch-Schinken-Soße: Mhmmmm, schmeckt jedem!

Zubereitung:
1. Gnocchi kochen:
Kochen Sie die Gnocchi in einem großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser. Sobald die Gnocchi an die Oberfläche steigen, sind sie fertig. Das dauert in der Regel nur 2-3 Minuten. Anschließend abgießen und beiseitelegen.
2. Soße zubereiten:
In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Geben Sie die gewürfelten Schinkenstücke hinzu und braten Sie sie für etwa 2-3 Minuten an, bis sie leicht goldbraun sind und ihr köstliches Aroma entfalten.
3. Knoblauch hinzufügen:
Den Knoblauch fein hacken und in die Pfanne geben. Lassen Sie ihn kurz mitbraten, bis er aromatisch ist, aber darauf achten, dass er nicht zu braun wird – das kann den Geschmack bitter machen.
4. Sahne und Käse einrühren:
Gießen Sie nun die Sahne in die Pfanne und bringen Sie die Mischung zum Köcheln. Fügen Sie den Käse Ihrer Wahl hinzu und rühren Sie, bis er vollständig geschmolzen ist und eine cremige Soße entsteht. Der Käse sorgt für eine herrlich sämige Textur, die perfekt zu den Gnocchi passt.
5. Würzen:
Verfeinern Sie die Soße nach Belieben mit Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss. Wer möchte, kann auch frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum hinzufügen, um das Gericht mit einem frischen Akzent zu bereichern.
6. Gnocchi unterheben:
Jetzt kommen die gekochten Gnocchi in die Pfanne! Geben Sie die Gnocchi in die cremige Soße und vermengen Sie alles vorsichtig, damit die Gnocchi gleichmäßig mit der Soße überzogen sind.
7. Servieren:
Richten Sie die Gnocchi auf Tellern an und garnieren Sie nach Belieben mit frischen Kräutern oder noch mehr geriebenem Käse. Das sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch fantastisch!
Fazit:
Diese Gnocchi mit Käse-Knoblauch-Schinken-Soße sind das perfekte Gericht, um sich nach einem langen Tag zu verwöhnen oder Gäste zu beeindrucken. Die Kombination aus den weichen Gnocchi, dem herzhaften Schinken und der cremigen Käsesoße wird garantiert jeden begeistern. Schnell, einfach und unglaublich lecker – dieses Rezept wird bald zu einem Lieblingsgericht! Guten Appetit!