Gewürzkuchen in Paar Minuten im Ofen zubereitet, meine Oma hat sie früher gebacken.

Zubereitung:
1. Zutaten vermengen: Zuerst gibst du alle Zutaten in eine große Schüssel. Beginne mit der Margarine, dem Zucker, dem Vanillezucker und den Eiern. Verrühre alles gründlich, bis eine cremige Masse entsteht. Dann füge das Schokoladenpuddingpulver, das Kakaopulver, das Mehl, das Backpulver und das Lebkuchengewürz hinzu. Alles gut miteinander vermengen, bis der Teig glatt und klumpenfrei ist.
2. In die Backform füllen: Fette nun ein Backblech oder einen Backrahmen (ca. 30 x 40 cm) ein und gib den fertigen Teig hinein. Streiche ihn gleichmäßig glatt, sodass er später gleichmäßig backt.
3. Backen: Heize den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor und stelle das Blech für ca. 20 Minuten in den Ofen. Du kannst mit einem Holzstäbchen testen, ob der Kuchen fertig ist: Wenn kein Teig am Stäbchen kleben bleibt, ist er durchgebacken.
4. Abkühlen lassen und genießen: Lass den Kuchen etwas abkühlen, bevor du ihn in Stücke schneidest. Du kannst ihn nach Belieben mit Puderzucker bestreuen oder auch eine Glasur aus Schokolade darüber ziehen, aber auch pur schmeckt er wunderbar!
Fazit:
Dieser Gewürzkuchen ist nicht nur super schnell zuzubereiten, sondern auch ein echtes Familienrezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Der Duft von Lebkuchengewürz und Kakao erinnert an die gemütliche Jahreszeit und macht ihn zu einem perfekten Kuchen für alle Gelegenheiten. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand hast du einen köstlichen Kuchen, der garantiert gut ankommt – genau wie bei Oma früher!
Guten Appetit!