Gebackene Apfelstreifen in 5 Minuten die sind gleich weggegessen!

2 Teig zubereiten: In einer Schüssel vermengst du das Mehl mit der Milch, dem Backpulver, 2 EL Zucker und dem Eidotter. Rühre alles gut durch, bis du einen glatten Teig erhältst.
3 Eiklar schlagen: Jetzt schlägst du das Eiweiß steif und hebst es vorsichtig unter die Teigmischung. So wird der Teig schön luftig und locker.
4 Zimt-Zucker Mischung: Vermische den Zucker mit der Prise Zimt. Diese Mischung wird später über die Apfelstreifen gestreut und sorgt für den besonderen Geschmack.
5 Äpfel vorbereiten: Schäle die Äpfel, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in Streifen.
6 Apfelstreifen frittieren: Tauche jeden Apfelstreifen einzeln in den Teig und frittiere sie dann im heißen Öl, bis sie goldbraun und knusprig sind.
7 Abtropfen und Garnieren: Die fertigen Apfelstreifen legst du auf Küchenpapier, damit das überschüssige Öl abtropfen kann. Bestreue sie dann mit der Zimt-Zucker-Mischung.
8 Anrichten: Teile die Apfelstreifen auf zwei Teller auf und serviere sie mit jeweils einer Kugel Eis. Wer möchte, kann noch etwas Schlagsahne dazugeben, um das Dessert noch verführerischer zu machen.
Genießen:
Die gebackenen Apfelstreifen sind sofort servierfertig und schmecken einfach himmlisch! Knusprig, süß und mit einer leichten Zimtnote – perfekt, um sich etwas Gutes zu tun. Aber Vorsicht – sie sind so lecker, dass sie garantiert schneller verschwinden, als man „Apfelstreifen“ sagen kann!
Mit diesem schnellen und einfachen Rezept zauberst du im Handumdrehen ein Dessert, das garantiert alle begeistern wird. Lass es dir schmecken!